Широко используемый в искусстве художественной ковки завиток, возник еще в эпоху Античности, тогда он применялся в качестве несравненного декоративного украшения в изделиях из керамики, настенных орнаментиках, декоративно-прикладном искусстве, а также зодчестве и архитектуре многих стран и народов. В частности, что касаемо области орнаментов, здесь завиток служит главной деталью, воспроизводящей животных мир.
Использование данного украшения в развитии металлического искусства, также имеет давнюю историю. Родоначальником кузнечного мастерства считается один из потомков Адама, однако, несмотря на такое раннее проявление кузнечного мастерства, ковка приобрела художественное значение в значительно более поздний период времени. Первые виды изделий из высокохудожественного металлического полотна появились в 12 веке н.э. В них самым непревзойденным образом подчеркивались эстетические свойства полотен. Тогда сооружались замечательные художественно оформленные решетки для окон, украшенные всевозможными декоративными элементами, где одним из главных деталей служил завиток, изготовленный из металлического прутка.
С течением времени одна эпоха сменяла другую и появлялись новые замысловатые формы и линии, характерные для украшений. При этом разным стилистическим направлениям были присущи самые разные формации и линии рассматриваемого декоративного элемента. Преображение завитка начинается в 12 веке и заканчивается веком прошедшим (20 столетием). В это время завиток преобразуется в различных шедеврах художественной ковки, среди которых кованые подсвечники, оригинальные скульптурные композиции, а также кованые козырьки. Тем временем основная форма изобразительности – завиток, преображается самыми разными способами, то разветвляясь, то скручиваясь, то раскручивая или «обрастая» всевозможными деталями, то иссыхая, то изламываясь. Таким образом, в течение целых 7 столетий данный декоративный элемент преобразовывался в искусстве художественной ковки.
Каждая эпоха диктовала искусству свои правила, свои присущие ей особенности, которые необходимо было неукоснительно соблюдать. Поэтому в некоторых изделиях, нагроможденные друг на друга завитки выглядят не слишком привлекательно, поскольку данных компонентов в них чересчур много. Сегодня замечена тенденция к осваиванию тончайших приемов использования этого элемента в изделиях ковки.